Multitāskings

Multitāskings – lauku meitenes leksikā parādījies no tiem laikiem, kad strādāja projektos IT sfērā lielā korporācijā, to dzirdēja ik dienas, tas tika no lauku meitenes sagaidīts! Tu spēj darīt vairākus darbus reizē, tu spēj domāt par dažādiem projektiem, atcerēties dažādus procesus dažādos projektos un rīkoties pareizi, runāt pa telefonu, testēt kādu jaunu fīču un iedzert pa starpam kafiju… Visu atcerēties un nedod Dievs, kaut ko aizmirst! Nenojūgties!

Bilde no: http://www.freepik.com/free-vector/super-woman-multitasking-illustration_832526.htm
Bilde no Freepik.

Multitāskings ir katras mazu bērnu (vai daudzbērnu) mammas ikdiena! Ir jāpaspēj pagatavot ēst, savākt, apmazgāt, samīļot, paspēlēties, paralēli cenšoties dzīvot savu dzīvi un darīt to, kas saucās hobijs!

Jau vairākas reizes lauku meitene ir multitāskojusi pasākumos (papildus ikdienas rūpēm). Piemēram, bērnu dzimšanas dienās / krustabās: izgatavojusi ielūgumus, galda kartes, dekorācijas, cepusi kūku (un dekorējusi – Ziemassvētkos tas prasīja 8 stundas no lauku meitenes brīvā laika), taisījusi ēst, vārījusi kafiju, dekorējusi istabu (nerunājot par kārtošanu!), klājusi galdu, aizdegusi sveces tortei, paspējusi (vai tomēr nē?) to visu iemūžināt, vadījusi vakaru un domājusi spēles. Tas viss kopā ir multitāskings, kā rezultātā viesiem aizejot, lauku meitene ir pilnībā iztukšota, sabrukusi… un ar nožēlu secina, ka ne tuvu pusei no radītās pasākuma auras nav iemūžināta bildēs par piemiņu….

Pasākums ir pagājis, atmiņas nav! Ne tvertas un baudītas ar acīm, ne caur fotoaparātu. Tukšums. Skumjas. Jaunas apņemšanās.

Un tā jau kuro reizi lauku meitene turpina multitāskingot….

Pietiek. Vakar pār lauku meitenes lūpām pārvēlās vārdi: “Man riebjas multitāskingot! Riebjas!”

Lauku meitenei tik ļoti patīk radīt un uzburt sajūtas sākot ar ielūgumu līdz pat saskaņotam un pārdomātam galda klājumam, ēdieniem, dekorācijām, aktivitātēm un spēlēm, filmām un mūziku…. un to visu iemūžināt bildēs un video. Multitāskings noved pie nekvalitatīva gala rezultāta! Pietiek!

Šeit un tagad! Turpmāk citādāk…

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

Ceptas cukīnī / kabaču ripiņas

Pavisam vienkāršs veids kā pagatavot un apēst lielāku cukīni….sezonā!

Lauku meitene cukīnī ripiņas cep bez olas. Piedevām, tās apberot ar sāli pirms cepšanas. Kāpēc? Tā ir garšīgāk!
Cepti cukīnī / Baked Zucchini

Ceptas cukīnī / kabaču ripiņas


Cepti cukīnī / Baked Zucchini

Sastāvdaļas:

  • 1 liels cukīnī / kabacis
  • 5-7 ķiploku daiviņas
  • sāls
  • eļļa cepšanai

Pagatavošana:

  1. Sagriež cukīnī ripiņās: 3-5 mm biezumā.
  2. Cukīnī kārto uz dēlīša (vai šķīvja), pārkaisa ar sāli un sasmērē ar ķiplokiem (izspiestiem caur ķiplokspiedi). Liek nākamo kārtu, sāls, ķiploki utt.
  3. Uz šķīvja uzber miltus un pannā sakarsē eļļu. Pa to laiku apakšējie cukīnī būs sākuši suloties.
  4. No viena gala ņem cukīnī šķēlītes, apmērcē miltos un liek cepties. Cep zeltaini brūnus no abām pusēm. (Kamēr cepās, mērcē miltos jau nākamās). Atkārto.
  5. Pasniedz kā piedevu vai ēd tāpat.


Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

Svētdienas veselīgās pankūkas

Pankūkas. Kur nu bez tām! Lauku meitene atceras tās reizes, kad pie Omes pa vasaru dzīvojoties tika ceptas pankūkas. Vakarā! Parasti pirms tam bija jānotiesā kas sāļāks, lai tiktu pie pankūkām… bet tas nebija šķērslis, jo dzīvojoties laukos visu dienu pa āru ne to vien vakarā var apēst. Svaigais gaiss dara savu!
Delicious pancakes / Garšīgas pankūkas svētdienai

Savukār citās mājās pankūkas cep katru svētdienu no rīta, jo tas ir vienīgais brīvais rīts ģimenes mammai un viņa palutina savējos ar pankūkām (vai arī iztīra ledusskapi no ne pārāk svaigā piena?) Lauku meitenei ir prieks par abām pieredzēm un nu jau kādu laiku tā veido pati savas tradīcijas.

Recepte mazajām pankūkām – veselīgākām nekā bērnībā? Ja vien pankūkas vispār var būt veselīgas. Pie velna, tās taču ir pankūkas!!!

Veselīgākas pankūkas


Delicious pancakes / Garšīgas pankūkas svētdienai

Sastāvdaļas:

  • 1-2 gatavi banāni
  • 3 ēdam. k. maltas linsēklas
  • 1/4 krūzes silta ūdens
  • 1 1/4 krūze ūdens
  • 1 1/3 krūze miltu
  • 1 ēdam. k. cepamais pulveris
  • 1/4 tēj. k. dabīga vaniļas esence

Pagatavošana:

  1. Bļodā samīca banānu, pievieno maltas linsēklas un 1/4 krūzes silta ūdens. Samaisa un ļauj pāris minūtes pastāvēt.
  2. Pievieno miltus un cepamo pulveri, vaniļas esenci un ūdeni. Ar lēnām maisīšanas kustībām samaisa. Svarīgi ir ilgi nelaisīt, labāk lai ir kunkulīši! Pankūkas būs pufīgākas un nebūs sīkstas.
  3. Cep. Pasniedz. Bauda.


Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

Kāzu apsveikums: Divi putniņi kokā

Tik patīkama lauku meitenes atgriešanās darbistabā.

Apsveikums kāzās.

Kāzu apsveikums / Wedding greeting card//embedr.flickr.com/assets/client-code.js

Kas var būt skaistāks par apsveikumu kāzās: nodot laba vēlējumus, prieku un atbalstu Jaunajam pārim. Būt rokās līgavai un līgavainim. Radīt prieku un smaidu sejās. Būt dienā, kad apkārt virmo mīlestība. Ieglabāt kripatiņu prieka un uzburt šīs Lielās dienas sajūtas vēlāk pārlasot.

 

Lai jaukas svinības,

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

 

Gluži kā dzimšanas diena.

Katra diena var būt kā dzimšanas diena… Nē, nē… ne tā, kad Tu pa galvu, pa kaklu steidz piekārtot māju, pagatavot vakariņas un izcept savu dzimšanas dienas kūku. Drīzām tā, kad tu kā bērns bezrūpīgi dauzies apkārt un tevi noķer mamma, iespiež starp ceļiem un ar vienu roku (ar slapju dvieļa galu) slauka muti, bet ar otru, jau sadabūjusi rokā ķemmi un ātri steidz pārpīt tavas garās zeltainās biželes. Tāda dzimšanas diena, kas atnāk nezinot, negaidot, bez piepūles un bez stresa.

Dzimšanas dienas sajūta

Šodien ir tā diena, kad dzimšanas dienas sajūta ir atnākusi negaidot… Svinam dzīvi (ak, cik novazāti skan šie vārdi!). Atgriežamies bērnībā, kad viss bija viegli un bez piepūles… ja neskaita zobu mazgāšanu no rītiem un gultas saklāšanu… ehh..

Lauku meitenes 100. ieraksts šajā blogā tika nopublicēts vakar (kā izrādās, šeit un, kas var būt labāks par pievēršanos hobijam (tiesa, vienam no)!

Lauku meitene rītu sāk ar kafiju, kurā kūst un maigās putās pārvēršās saldējums, jo atnākusi paciņa no tāltālām zemēm ar fantastiski zilu un iedvesmu smaržu pilnu lakatu un grāmatu…. Lauku meitenes sapņu grāmatu! Zem nosaukuma: Anti-Stress un Adult Coloring Book.., milzīgs PALDIES Ilze!

1770134_ea4a58fe_4750_431b_a05f_554035ca57ba

Uz lauku meitenes galda papīra gabaliņi… maziņi, apaļi, sarkani un balti… vēl zelta un krēmkrāsas… attīta lenta un pāris spīgulīši. Kādam šķiet – bardaks, nesavācam, katrs mazais papīrīts jāsalasa – murgs! Lauku meitene ir sajūsmā, jo dara to, kas patīk: taisa kāzu apsveikumu. Kāds turēs to rokās, lasīs un tā būs viņu dzīves skaistākā diena!

Lai darbpilna atlikusī darba diena šajā nedēļā,

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

 

Hobijs un Bobijs

Lauku meitenei atlika tikai nodomāt, ka varētu atsākt savu tik mīļo un laikietilpīgo hobiju, dažādu papīrlietiņu izveide, kura trenē precizitāti, koncentrēšanos un acumēru, uzlikt Bobu Mārliju playlist, kā epastā tiek saņemts pirmais pasūtījums.

Nu ko, aiziet!

Lai jauka un ražīga atlikušā dienas daļa arī jums,

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

 

Krāsnī cepti sezonas dārzeņi

Krāsnī cepti dārzeņi liecina par rudens tuvošanos. Parasti šādā veidā dārzeņus lauku meitene gatavo ap Ziemassvētkiem. Jo vislabāk krāsnī cepās ziemas dārzeņi un ap ziemassvētkiem standarta vārītie gandrīz jaunie kartupeļi ir apnikuši.
Krāsni cepti dārzeņi
Kamēr dārzeņi cepas, iespējams sagatavot lieliskus salātus vai saldo😉

Krāsnī cepti dārzeņi


Krāsni cepti dārzeņi
Sastāvdaļas

  • dažādi dārzeņi pēc izvēles: kartupeļi, burkāni, bietes, puķkāposts, kāposts (ļoti garšīgs), sviesta pupiņas, cukīni, paprika
  • 1 ēd.k eļļa cepšanai
  • timiāns
  • sāls, pipari

Pagatavošana:

  1. Ieslēdz cepeškrāsni 200°C.
  2. Sagatavo dārzeņus: kartupeļus sagriež 4 daļās, burkānos garenos stienīšos, puķkāpostu rozetēs, papriku 8 daļās, kāpostu plānās šķēlēs, cukini palielos gabalos, bietes mazākos gabaliņos, sviesta pupiņas var pārgriezt uz pusēm vai atstāt veselas.
  3. Dārzeņus uzber uz ietaukotas pannas un pārkaisa ar timiānu. Ar rokām visu samaisa.
  4. Liek cepties uz 55 – 65 minūtēm. Ja dārzeņi vēl nav ar brūnu maliņu, palielina grādus 240°C un gaida, kad apbrūnināsies.
  5. Dārzeņus izņem no krāsns un pārkaisa ar sāli un pipariem (ja vēlas), ļauj ievilkties pāris minūtes.
  6. Pasniedz kā piedevu vai pamatēdienu ar salātiem.


Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28