Burkānkūka no burkānu sulas mīkstuma

Šī recepte ir domāta, lai izmantotu pārpalikumus (mīkstumu) pēc burkānu sulas spiešanas. Receptē izmantotie pārpalikumi iegūti no sulas 4 cilvēkiem. Burkānkūkas recepte ir lielajai pannai (35 x 42 cm) aptuveni 24 gabaliņi bukānkūkas, tāpēc droši pielāgo recepti savam sulas pārpalikumu daudzumam.

Burkānkūka

Burkānkūka no sulas mīkstuma


Burkānkūka
Sastāvdaļas:

  • 700 gr burkānu mīkstuma, kas paliek pāri no sulas spiešanas
  • 4 olas
  • 1 krūzes brūnais cukurs
  • 1/2 krūze izkausēts medus
  • 1 krūze eļļas
  • 2 1/2 krūzes miltu
  • 1 tējk. sodas
  • 1 1/2 tējk. cepamais pulveris
  • 2 tējk. kanēļa
  • 1/2 tējk. muskatrieksts
  • 1/8 tējk. maltas krustnagliņas
  • 1/4 tējk. Himalaju kristālsāls

Pagatavošana:

  1. Ieslēdzam krāsni silt uz 190 grādiem pēc Celsija. Iesmērējam pannu (izmērs 35 x 42 cm) ar eļļu.
  2. Sakuļam olas ar cukuru – putās, turpinam putot un lēnām pielejam medu un eļļu.
  3. Lielā bļodā samaisam miltus ar garšvielām, sodu un cepamo pulveri.
  4. Saputotajām olām pievienojam burkānu mīkstumu un miltu maisījumu. Lēnām iemaisam.
  5. Iesmērējam pannu ar eļļu. Liekam cepties 40- 50 minūtes.

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

Advertisements

Komentēt

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Mainīt )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Mainīt )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Mainīt )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Mainīt )

Connecting to %s