Marts

Marts lauku meitenei ir bijis viens sasodīti traks mēnesis! Pilns ar pienākumiem, lēmumiem, atbildību un aizņmetību… ierobežojumiem. Nav bijis laiks būt lauku meitenei… nebēdnīgai lauku meitenei!

Stirna

Kopā ar stirnām skriet pāri pļavām. Kopā ar putniem pacelties spārnos. Kopā ar bitēm ložņāt pirmajos pavasara ziedos un būt nebēdnīgai.
Sniegpulkstenīši
Marts šogad paskrēja nemanot. Gavēnis – tāpat! Dzimšanas dienas (kopā ap 6) – tāpat! Pūpolsvētdiena un Lieldienas – tāpat!
Klāt ir pavasaris, dzīve steidzas. Kurp?
Drīz jau vasara…
Gadu mija…
Jau atkal marts…

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

Advertisements

Lieldienas = Ģimene

Lauku meitenei Lieldienas paskrien ātri… Šogad Hiacinte no “Smalkā stila” sēž un klusē. Galda klājums atbilstoši smalkajam stilam šogad lauku meitenei izpaliek. Kā tā? Prioritātes. Ja visu nevar, tad atliek noteikt prioritātes.

Priecīgas Lieldienas

Otrās Lieldienas jau pusē!

Sirsnīgi sveicieni Lieldienās. Atlikušās brīvdienas pavadiet ar ģimeni un esiet laimīgi!

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

 

… ak šīs kafijas pauzes!

Lauku meitenes realitāte, kad viss iet pa gaisu un darbu daudz, ir vajadzīgas kafijas pauzes. Pat tad, ja apsolīts izturēt bez tām līdz Lieldienām.

Nervu sabrukums iestāsies, ja tā nebūs!

Tieši tā šodien jūtās lauku meitene. Šodien kafija kopā ar saldējumu – divi vienā.

Coffee / Kafija//embedr.flickr.com/assets/client-code.js

Un ar šo vienu krūzīti tiek pārkāpti gandrīz visi solījumi sev! .. kafija, saldumi… pauze. Realitāte!

Iespējams var atrast citu veidu kā atslēgties un atpūsties no neikdienišķās ikdienas laukos. To meklēsim citreiz. Tagad – kafija!

Vienīgais bez kā lauku meitene tīri labi iztiek – glutēns! Ideāli.

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

Gavēnis jau pusē….

..patiesībā lauku meitene nezin cik dienas pagājušas… un cik palikušas. Sāksim ar skaitīšanu: 1, 2, 3…. 29. Un palikušas kādas 17 dienas. Apbrīnojami, cik ātri laiks skrien!

Atgādinam: bez glutēna un bez cukura diēta.

Brokastis

Aizraujoši! Kurš to būtu domājis, ka lauku meitene rītu sāks (pārsvarā) ar speķi, olām un dārzeņiem… pārsteigums uz vārdu speķis! Reti kad pirms tam tiek iedzerts tik ļoti mīļotaijs smūtijs… Vispār viss šķiet kājām gaisā, jo vienīgā putra, ko lauku meitene tagad gatavo ir prosa. Auzu pārslas būtu opcija, ja nebūtu alerģijas… bet tā kā ir, tad izpaliek.
Brokastis / Breakfast

Arī pankūkas pāris reizes uzmeistarotas. Ļoti gardas, ja tiek ceptas kokosriekstu eļļā!

Brokastis bez kafijas… gandrīz visu gavēņa laiku.

Pat lauku meitenes dzimšanas dienā atradās ko likt uz galda…
brunch

Pusdienas

Dažādi ēdieni, kā jau vienmēr. Tas, kas pietrūkst ir grūbas, putraimi, makaroni un kartupeļi.

Līdakas kotletes ar biešu salātiem

Tā vietā lauku meitenes virtuvē parādījusies lielopa gaļa un upes / ezera zivis.

Daudz salāti. Un ar salātiem lauku meitene domā dažādus sezonas dārzeņu salātus, nevis zaļas spinātu lapas no lielveikala plaukta.

Reklāmas pauze

Šis ir visgrūtākais… vēljoprojām!

Reklāmas pauze ir vienīgais laiks, kad lauku meitene apsēžas un izbauda mirkli ar sevi (kafija un kāds našķis).

Saldumi, bez cukura
Nav tā, ka tiktu lietoti pārtikas produkti, kas saturētu miltus vai cukuru. Tiek cepti cepumi bez miltiem un izmēģinātas kūkas no pupiņām utt. Viss tiek saldināts ar medu, ja vien tā ir kāda īpaša diena, bet tā, lauku meitene iztiek bez saldinātāja.

Kafija… smaga tēma! Nav tā, ka pietrūktu kofeīna, pietrūkst reklāmas pauze. Ir bijis periods, kad lauku meitene dzēra bezkofeīna kafiju un beidzoties gavēnim (vai varbūt ātrāk), tā arī tiks darīts. Kafijai – nē, bezkofeīna kafijai – jā! Šobrīd tiek dzerta kafija brīžos, kad ir pavisam traki vai tiek svinēts kāds dzīves notikums. Dzīve ir jāsvin!

Vakariņas

Nav problēmu, ja neskaita, ka pat Ķelmēnu maizi nevar lietot. Tad nu tiek izdomāti citi lietojami brīnumi.. Ceptas olas, vārītas olas… avokādo ar olu… tunču salāti ar olu un avokādo, rīsu galete ar avokādo… un olu! 🙂

Domu sapratāt.

Pa lielam gavēnis paiet nemanot un pat aizmirsu, ka būtu jāpadalās ar to ko ikdienā ēdu un ko ēst, ja esi izvēlējies bez glutēna un bez cukura diētu.

Kas attiecās uz svara izmaiņām…

… nelielas – 3, kaut rezerves ir visai pietiekošas. Bet nu šoreiz dažādu apsvērumu dēļ pastaiga laukā svaigā gaisā ir retums (viens slims, otrs slims, trešais slims, pati slima… huh) un citas sportiskas aktivitātes lauku meitnes dzīvē neekistē. Gan jau vēlāk, kad ārā būs siltāks un gaišāks!

kļavu sulas / mapple sap

… ko tik visu lauku meitene uz savas ādas nav izmēģinājusi, bet šī diēta ir viena no visdīvainākajām… nudien!

Kādreiz lauku meitenei ir bijusi doma atteikties no glutēnu saturošiem produktiem, nu tas ir noticis, tiesa gan, uz vēl dienām 17, bet varbūt ilgāk… laiks rādīs.

Tāpat Gī sviesta pagatavošana izrādās ir super viegla…..kurš to būtu domājis. Un visgaršīgākais našķis ir viegli apgrauzdētas saules puķu sēkliņas ar sāli un gī sviestu…

…un beigu beigās pilnīgi nejēdzīgs raksts ir sanācis. Bet lai!

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

 

Dzīve Šodienā

Lauku meitenei ir tik daudz tēmu un ideju ar ko padalīties…

Burti virknējās vārdos, bet vārdi nekārtojās teikumos. Tā mēdz gadīties… arī laukos! Kad domas pa galvu maisās nepieciešams miers, lai tās sakārtotos un spētu sadzirdēt.

Un tā.. lauku meitene atver logu, lai ielaistu istabā gaisu… un Mamma Daba parūpējās par pārējo!

Sirnas miglā

Dzīvot šodienā ir tik forši! Kādas tēmas, kādas idejas! Lai tas norimst un pagaida uz Mammas Dabas sarūpētā fona.

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28