Burkānkūka no burkānu sulas mīkstuma

Šī recepte ir domāta, lai izmantotu pārpalikumus (mīkstumu) pēc burkānu sulas spiešanas. Receptē izmantotie pārpalikumi iegūti no sulas 4 cilvēkiem. Burkānkūkas recepte ir lielajai pannai (35 x 42 cm) aptuveni 24 gabaliņi bukānkūkas, tāpēc droši pielāgo recepti savam sulas pārpalikumu daudzumam.

Burkānkūka

Burkānkūka no sulas mīkstuma


Burkānkūka
Sastāvdaļas:

  • 700 gr burkānu mīkstuma, kas paliek pāri no sulas spiešanas
  • 4 olas
  • 1 krūzes brūnais cukurs
  • 1/2 krūze izkausēts medus
  • 1 krūze eļļas
  • 2 1/2 krūzes miltu
  • 1 tējk. sodas
  • 1 1/2 tējk. cepamais pulveris
  • 2 tējk. kanēļa
  • 1/2 tējk. muskatrieksts
  • 1/8 tējk. maltas krustnagliņas
  • 1/4 tējk. Himalaju kristālsāls

Pagatavošana:

  1. Ieslēdzam krāsni silt uz 190 grādiem pēc Celsija. Iesmērējam pannu (izmērs 35 x 42 cm) ar eļļu.
  2. Sakuļam olas ar cukuru – putās, turpinam putot un lēnām pielejam medu un eļļu.
  3. Lielā bļodā samaisam miltus ar garšvielām, sodu un cepamo pulveri.
  4. Saputotajām olām pievienojam burkānu mīkstumu un miltu maisījumu. Lēnām iemaisam.
  5. Iesmērējam pannu ar eļļu. Liekam cepties 40- 50 minūtes.

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

Advertisements

Burkānu sula un pārpalikumi – mīkstums

Lauku meitene šad tad, aiz gara laika (sarkasms)… izspiež burkānu sulu. Garšīgi un cik zināms veselīgi, ja neskaita, ka varbūt tomēr nav veselīgi, jo vienkārši nav un viss… bez paskaidrojumiem…

Burkānu sula

Ārprāts, kas šobrīd notiek internetā! Viens rekomendē sulu, cits ne vairāk kā – noteikts daudzums (bez pamatojuma), cits vispār saka – nē, trakie – tikai ne svaigi spiestu burkānu sulu!!!

Ieklausies sevī. Lauku meitene šad un tad izspiež burkānu sulu un pārpalikumus neizmet… izmanto dažādos veidos. Neizmet ēdienu!

Šovakar tā būs garšīga burkānkūka no sulas mīkstuma. Recepte jau rīt būs blogā!

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

Videi draudzīgs

Tik dažādos vārdos,

Bet vienos vārtos….

Esi videi draudzīgs!

Lauku meitenei tuva videi draudzīga saimniekošana! Tā izpaužās tik dažādos veidos, bet tomēr “videi draudzīga”. Cenšoties padalīties ar Jums, lauku meitene pazūd lielā tēmu okeānā, kurš saucās “videi draudzīgs”!

project: greenify

 

Tik daudzos aspektos ir iespējams būt “videi draudzīgs”! Un nav svarīgi kādā veidā citi ir videi draudzīgi! Svarīgi ir kā Tu to jūti, kuras tavas ikdienas darbības ir videi draudzīgas un kuras varētu tādas kļūt!

Vide tā nepieder nevienam un reizē pieder ik katram no mums! Tikai mēs to piesārņojam un tikai mēs to varam izbeigt! Kā? Neatbalsti tos, kas piesārņo! Sākumā tas var šķist visai sarežģīti. Arī lauku meitnei tas vēljoprojām šķiet visai sarežģīti. Bet pamazām, pa maziņiem solīšiem mēs varam mainīt vidi mums apkārt – mainot sevi, savus paradumus. Tā būs vieglāk elpot… Tev un taviem pēcnācējiem.

  • Videi draudzīgs Tu kļūsti nenopērkot kolas pudeli!
  • Videi draudzīgs Tu kļūsti plānojot ēdienreizes!
  • Videi draudzīgs Tu kļūsti neņemot vienreizlietojamos plastmasas maisiņus veikalos!
  • Videi draudzīgs Tu kļūsti vannasistabā aizstājot dušas želeju ar ziepēm!

Ir tik daudz iespēju! Ir no kā izvēlēties un kur augt!

Seko līdz lauku meitenes piedzīvojumam un iedvesmojies!

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

Zāļu tējas

Lauku meitenes saruna ar īstenu pilsētnieci….

-Tēju gribi?

-Jā varētu, stipru melno!

-Man nav melnās tējas, ir tikai zāļu… pašas lasītas, augušas 2 km rādiusā ap kotedžu!

-Ā.. nu tad ūdeni….

{KO? Nopietni?}

Tējas

Lauku meitene mīl zāļu tējas. Virtuves plauktiņā gozējās dažādas ar lauku meitenes rokām lasītas tējas. Ekoloģiski tīras! Dabīgas! Fantastiskas! Tējas vācamas saulainā laikā un žāvējamas labi vēdināmā telpā, kur nespīd virsū saule. Dienās, kad rokas necēlās, lai ietu pēc tējas, to palīdzēja ievākt lauku meitenes mamma! Fantastiskas tējas. Piparmētru, mohito mētras, gaļbiksītes, pelašķi, liepziedi, jasmīni, ugunspuķe utt utt… vīgriezes burciņu atverot ir tik medaina smarža… tik fantastiskas atmiņas no vasaras! Lauku meitene atcerās, ka veselam mohito mētru kalnam nolasīja lapiņas, lai izkaltētu tikai pašu labāko, aromātiskāko!

Mohito mētra

Pats labākais – tās tiek lietotas! Pilsētniece droši vien ģibst… nezināmas zāles, no pļavas tiek pasniegtas vārītā ūdenī! Lai jau, ar roku atmet lauku meitene

Tējas tiek glabātas stikla burciņās un baudītas vakaros – tāpat vai zāļu kārtā, kad pārņēmuši vīrusi. Lauku meitenei žēl pilsētniekus… Zaļā, melnā.. piedevām nesaprotam izcelsme… nabadzība, vardarbība, netaisnība tējas laukos…  Zaļās tējas vietā senie latvieši pazina ugunspuķi, lauku meitene to dzer kopā ar jasmīna ziedlapiņām, ja gribās ko nomierinošāku – vīgrieze, ja klepus – pelašķi, ja gribi izsvīst – liepziedi, ja temperatūra – aveņu lapu tēja … a pilsētas švītiņiem tikai stipra melnā vai zaļā… nu labi, baltā un visas pārējās ķīmiskās maisiņos… Apdalīti! Nabadziņi!

Vāciet savas tējas paši – vasarā, tās ziemā ārstē un silda 100x labāk par veikalā nopērkamo Lipton!

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

Neizmet – paglabā!

Ziemas saulgrieži aizvadīti un lauku meitene šodien sapako un pieglabā visus Ziemassvētku uzstādījumus.
Čiekuri
Šogad ar skujām nebūs jākaujās līdz jāņiem, jo tādas ļoti minimālā daudzumā tika ienestas lauku meitenes kotedžā. Egle – nē. Tika atrasta alternatīva versija klasiskajai eglītei. Zaļās skaistules ap lauku meitenes kotedžu ir vairumā. Tur tās, lai arī paliek un priecē acis gan ziemā, gan vasaras karstumā.
Ziemassvētku eglīte

Tāpat šogad tika izvēlēti dabīgi materiāli rotāšani un dekoru veidošanai. Viss ir saglabājams nākamajam gadam! Tā tas arī ir izdarīts. Kartona kastēs, ar uzrakstiem. Gatavs! Ņem un rotā nākamgad!

Veselus riekstus čaulās lauku meitenei šeit laukos nācās tik grūti dabūt, ka arī tie tiek paglabāti nākamajiem Ziemassvētkiem.

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28

Ziemassvētku eglīte

Eglīte ir neatņemama Ziemassvētku sastāvdaļa, vai ne?

Lauku meitene šādu eglīti gribēja jau sen, tikai nebija iespējas tādu iegādāties Latvijā. Šogad, kad lauku meitene saņēma e-pastā reklāmu no seko eko un tajā ieraudzīja šo eglīti, bija skaidrs ko lauku meitene vēlas sev uzdāvināt svētkos. John Lindenwood eglīti!

ziemassvētku eglīte

Šī egle ir ļoti labs risnājums, jo tā ir:

  • Daudzgadīga
  • Naparasti interesanta
  • Ražota Latvijā
  • Videi draudzīga
  • Nesaburzās glabājot
  • Nenobirst – var vilkt laukā no gultapakšas jau Pirmajā Adventē
  • Daļa no ģimenes un turpmāk piedalīsies visos lauku meitenes  Ziemassvētkos.

Atbalsti savējos, esi Videi draudzīgs, lai gaiši Ziemassvētki!

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28