Rabarberu plātsmaize

Rabarberu laiks tuvojas beigām. Tieši tāpēc lauku meitene steidz tos ēst un dalīties ar receptēm, kas, iespējams, noderēs arī Tevi!
Ātrā rabarberu plātsmaize

Šīs ātri paatavojamā plātsmaize ir viena no lauku meitenes mīļākajām. Pamatā ir mīkla ar kefīru. Ātri, ērti, garšīgi!

Ātrā rabarberu plātsmaize


Ātrā rabarberu plātsmaize

Daudzums: Lielā plāte 36 cm x 44 cm

Sastāvdaļas mīklai:

  • 3/4 krūzes cukura
  • 2 1/4 krūzes miltu
  • 1 1/2 ēd.k. cepamais pulveris
  • 2 krūzes kafīra
  • 1/3 krūzes eļļa
  • 3 gab. olas

Sastāvdaļas virsai:

  • 0.8 kg – 1kg sīki sagriezti rabarberi (atkarīgs cik skābu gribās)
  • 1/2 krūze cukura (atkarīgs cik skābu gribās, var vairāk / mazāk)
  • 1 tēj. k. kanēlis

Pagatavošana:

  1. Bļodā iesijā miltus, pievieno cepamo pulveri un cukuru. Samaisa
  2. Atsevišķā bļodā sakuļ olas, kafīru un eļļu līdz viendabīgai masai.
  3. Sajaucam mīklu. Izlej uz iesmērētas vai ar cepampapīru izliktas plātes.
  4. Virsū saliek rabarberus, sajauc cukuru ar kanēli un pārber pāri rabarberiem.
  5. Liek cepties 190 C uz 45-55 minūtēm. Atdzesē. Sagriež. Pasniedz.

Labu apetīti,

Screen Shot 2015-12-18 at 23.36.28